Una propuesta abundante y especialmente curada para recorrer diferentes sabores, texturas y estilos alrededor de una misma mesa.
La selección combina charcutería, quesos artesanales y de autor, piezas de diferentes leches y maduraciones, frutos secos y especialidades que aportan contraste y equilibrio. Una experiencia completa, pensada para compartir en encuentros, celebraciones u ocasiones especiales.
FIAMBRES & CHARCUTERÍA
Jamón Crudo 12 meses · 100 g — De maduración prolongada, textura firme y sabor profundo y equilibrado.
Jamón Cocido Natural · 150 g — Suave y delicado, de textura tierna y sabor equilibrado.
Fuet · 150 g — Embutido curado de textura tierna y sabor suave, con el carácter típico de la charcutería mediterránea.
Sopressata Tipo Italiana · 135 g — Embutido curado de inspiración italiana, de textura firme y sabor intenso y característico.
QUESOS ARTESANALES & DE AUTOR
Parmesano Reserva 24–36 meses · 300 g — De larga maduración, textura firme y sabor complejo, con notas profundas desarrolladas durante la guarda.
Queso Azul Gourmet · 100 g — De textura cremosa y perfil intenso, con las notas salinas y ligeramente picantes características de los quesos azules.
Camembert · 100 g — De corteza florida e interior cremoso, con un sabor que desarrolla mayor intensidad a medida que madura.
Brie · 100 g — De pasta blanda y corteza florida, con interior cremoso y perfil delicado.
Queso de Cabra Duro Natural · 250 g — De textura firme y sabor elegante, con el carácter distintivo de la leche de cabra.
Gouda Picante · 250 g — Semiduro y de textura suave, con un perfil especiado que aporta intensidad y personalidad.
FRUTOS SECOS & ACOMPAÑAMIENTOS
Tomates Secos · 20 g — De sabor concentrado y textura carnosa, aportan intensidad y un perfil mediterráneo.
Pistachos · 50 g — Crocantes y de sabor característico, ideales para sumar textura y contraste.
Almendras Peladas · 50 g — Delicadas y crocantes, perfectas para acompañar quesos y charcutería.
Pan de Masa Madre Estilo Campo — De corteza crocante y miga aireada, ideal para acompañar quesos, fiambres y untables.
Baguette — De corteza crocante e interior tierno, un clásico para completar la selección.
Miel — Dulce y aromática, ideal para crear contrastes con quesos intensos y de larga maduración.
Mermelada Artesanal — De perfil frutado y delicado, especialmente elegida para acompañar diferentes estilos de quesos.
Como picada, hasta 16 personas.
Como comida, aproximadamente 10 personas.
Una selección generosa y versátil que invita a descubrir diferentes estilos de quesos y charcutería, combinando intensidades, maduraciones y texturas en una experiencia pensada para compartir.
Las imágenes son ilustrativas.
En caso de no contar con stock de alguno de los productos, será reemplazado por una opción de igual o superior calidad.
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