Picada The Cheese Factory: la expresión máxima de nuestra curaduría gastronómica.
Esta selección insignia reúne los sabores más refinados y representativos de la excelencia en la producción argentina. En el corazón de la picada, destacamos el Queso en Flor de El Abascay, delicadamente cubierto de pétalos que aportan un perfil floral único y sutil. Acompañan piezas excepcionales como el Semiduro Moro, reconocido por su inconfundible línea de ceniza vegetal, y un queso de oveja de producción especial y estacional que sorprende por su carácter profundo.
Para los amantes de los quesos maduros, incluimos el Parmesano de 36 meses, con su textura firme y cristales de maduración que aseguran una experiencia intensa y compleja.
La charcutería se eleva con el protagonista indiscutido: el Salame picado grueso Don Ramón de Córdoba, elegido Mejor Salame de Argentina en 2023, 2024 y 2025. Su sabor robusto y textura perfecta lo convierten en un elemento esencial para esta propuesta gourmet.
Esta picada es más que una selección de productos; es una experiencia que representa la riqueza y diversidad de la producción argentina, pensada para quienes valoran la sofisticación y la calidad en cada bocado.
Descubrí la excelencia en cada detalle y dejate llevar por una aventura sensorial inigualable con Picada The Cheese Factory.
¿QUÉ INCLUYE?
FIAMBRES & CHARCUTERÍA
Jamón Crudo 12 meses · 100 g — De maduración prolongada, textura firme y sabor profundo y equilibrado.
Bondiola Seleccionada · 120 g — Curada lentamente, de textura tierna y sabor intenso y característico.
Jamón Cocido Natural · 150 g — Suave y delicado, de textura tierna y sabor equilibrado.
Lomo Horneado · 150 g — De textura tierna y sabor delicado, con las notas características de su cocción al horno.
Salame premiado · 120 g — Un clásico de la charcutería, de textura firme y sabor profundo.
Fuet · 150 g — Embutido curado de textura tierna y sabor suave, con el carácter típico de la charcutería mediterránea.
QUESOS
Parmesano Reserva 24–36 meses · 200 g — De larga maduración, textura firme y sabor complejo, con notas profundas desarrolladas durante la guarda.
Queso Azul Gourmet · 100 g — De textura cremosa y perfil intenso, con notas salinas y ligeramente picantes características de los quesos azules.
Queso en Flor · 120 g — Queso artesanal de sabor delicado y textura cremosa.
Semiduro de Oveja Tres Leches · 200 g — De textura firme y sabor profundo, con un perfil particular aportado por su combinación de leches.
Semiduro Moro · 200 g — De perfil equilibrado, reconocible por su característica línea de ceniza.
Bocconcino · 80 g — Queso fresco de textura tierna y suave, ideal para aportar frescura y contraste a la selección.
FRUTOS SECOS
Pistachos · 100 g — Crocantes y de sabor característico, ideales para sumar textura y contraste.
Almendras Peladas · 100 g — Delicadas y crocantes, perfectas para acompañar quesos y charcutería.
Pan de Masa Madre Estilo Campo — De corteza crocante y miga aireada, ideal para acompañar quesos, fiambres y untables.
Cerveza Corona 330 cc · 2 unidades — Ligera y refrescante, una alternativa versátil para acompañar la selección.
Miel — Dulce y aromática, ideal para crear contrastes con quesos intensos y de larga maduración.
Como picada, hasta 16 personas.
Como comida, aproximadamente 10 personas.
Una selección equilibrada entre cremosidad, intensidad y maduración, pensada para descubrir nuevos sabores y compartir alrededor de una buena mesa.
Las imágenes son ilustrativas.
En caso de no contar con stock de alguno de los productos, será reemplazado por una opción de igual o superior calidad.
Consultanos por precios mayoristas.
Las imágenes son ilustrativas. En caso de no contar con stock de alguno de los productos, será reemplazado por una opción de igual o superior calidad.
Consultanos por precios mayoristas.
